CIUDAD DE MÉXICO, 2 DE JUNIO DE 2025 – Hemos lanzado una pulsera de salud que representa distintos grupos de alimentos para promover una alimentación saludable, tras una investigación que reveló que casi uno de cada cinco niños de entre cinco y 11 años en el país sufre de obesidad.
La obesidad en niñas y niños entre cinco y 11 años casi se duplicó, pasando de 9% en 1999 a 17.5% para 2020-2023, según el “Atlas de Riesgos para la Nutrición de la Niñez en México”, elaborado por Save the Children y el Centro de Excelencia e Innovación para los Derechos y Oportunidades de la Niñez (CEIDON).
Los investigadores descubrieron que miles de niñas y niños en México no tienen una nutrición adecuada, siendo las bebidas azucaradas un elemento significativo en su alimentación. Estas bebidas son consumidas regularmente por el 83% de las niñas y niños menores de cinco años, el 94% de las niñas y niños de entre cinco y 11 años, y el 90% de los adolescentes. Además, se encontró que más del 40% de los niños consumen cereales azucarados a diario.[1]
Para hacer frente a esta crisis de salud, niñas y niños de entre ocho y 12 años están aprendiendo sobre alimentación saludable en nuestros clubes comunitarios. A las niñas y niños se les enseña, utilizando una pirámide alimenticia codificada por colores, cómo debe ser una dieta equilibrada.
En el estado de Yucatán —donde casi uno de cada dos niños menores de nueve años está en riesgo de sufrir baja talla debido a la desnutrición [1]— el club comunitario ha ido un paso más allá: los participantes colaboraron con Save the Children para desarrollar una “pulsera de salud” que las niñas y niños pueden usar a diario.
Cada cuenta de la pulsera representa un elemento de la pirámide alimenticia, y el número de cuentas indica las porciones diarias recomendadas, con el fin de recordar a niñas, niños y sus familias qué tipo de alimentos deben consumir.
Recientemente, México prohibió la comida chatarra en las escuelas para limitar el acceso de las niñas y niños a bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados con alto contenido calórico, que suelen ser más económicos y fáciles de acceder frente a las opciones saludables y nutritivas. En América Latina y el Caribe, casi un tercio de las niñas, niños y adolescentes de entre cinco y 19 años —alrededor de 49 millones— tiene sobrepeso, en comparación con el promedio global del 18%. [2]
Wilberth, 11 años, asiste a uno de los clubes comunitarios en Yucatán, comentó:
“Lo de la pulsera era poner las distintas porciones de alimentos, como, por ejemplo, el color verde eran las frutas y verduras. Lo podrías decorar con lo que tú quieras. También el de color rojo era las proteínas, el de naranja, los carbohidratos y así. También le agregamos agua que son como unas perlitas de color azul.
Es importante para saber medir las porciones de comida, lo que debes de comer y no sobrepasarte y también para que tu estómago tenga variedad y esté saciado por un día completo, por eso.”
Los hallazgos de la investigación demuestran la necesidad de implementar estrategias de salud y nutrición dirigidas a la niñez, con el fin de generar cambios reales y duraderos en sus hábitos alimenticios.
Nancy Ramírez, directora de Incidencia Política y Temas Globales de Save the Children México, dijo:
“México encabeza actualmente la lista mundial de obesidad en adultos [3]; el Atlas es un llamado urgente a la acción para acelerar el cambio. La prohibición de la comida chatarra en las escuelas es un paso positivo y muy necesario, pero debemos asegurarnos de que todas las niñas y todos los niños tengan acceso a alimentos seguros, suficientes y saludables.
Muchas escuelas, especialmente en zonas marginadas, no cuentan con agua potable ni con electricidad para mantener refrigeradores en funcionamiento. Si queremos revertir décadas de malnutrición, las niñas y niños deben tener acceso a alimentos frescos, asequibles y agua limpia.
Hacemos un llamado al gobierno para que establezca metas nutricionales específicas por estado y grupo de edad, y para que amplíe la cobertura de los programas de alimentación escolar en México, tal como lo recomienda el informe.
El desafío es gigantesco, y su importancia es crítica para la supervivencia y el bienestar de las nuevas generaciones, y solo un esfuerzo altamente coordinado podría lograr superarlo.”
Trabajamos en 14 de los 32 estados de la república mexicana, impactando directamente la vida de más de 400,000 niñas y niños cada año a través de programas de desarrollo y ayuda humanitaria. Nuestra labor en México comenzó en 1973 y abarca áreas como salud, educación, reducción de la pobreza, protección de la niñez y migración.
NOTAS:
[1] https://savethechildren.mx/wp-content/uploads/2025/02/atlas_riesgos_de_nutricion.pdf
El Centro de Excelencia e Innovación para los Derechos y Oportunidades de la Niñez (CEIDON) fue creado y es respaldado por Save the Children. El CEIDON realiza investigaciones y diseña soluciones innovadoras para abordar problemáticas que afectan a la niñez. Además, promueve cambios culturales y de conciencia con el objetivo de que niñas y niños puedan ejercer plenamente sus derechos.
